Літо — ідеальна пора для гастрономічних відкриттів. У Запоріжжі з'являється все більше цікавих закладів, які пропонують не лише смачну їжу, але й унікальну атмосферу. Ми відвідали десятки ресторанів міста, щоб обрати п'ять найкращих, які варто відвідати цього літа.

1. "Річковий бриз"

Ресторан розташований на березі Дніпра і пропонує неймовірний вид на річку та острів Хортиця. Тераса закладу — ідеальне місце для романтичної вечері або дружньої зустрічі у теплий літній вечір.

Кухня: Середземноморська з акцентом на рибні страви.

Фірмова страва: Філе дорадо, запечене з травами та лимоном.

Адреса: Набережна магістраль, 15.

Особливість: Щоп'ятниці тут проводять джазові вечори з живою музикою.

2. "Старе місто"

Затишний ресторан у історичній частині Запоріжжя, що поєднує в собі класичний інтер'єр та інноваційний підхід до традиційної української кухні.

Кухня: Сучасна інтерпретація української кухні.

Фірмова страва: Дегустаційний сет "Смаки України" — шість мініатюрних версій традиційних українських страв у сучасному виконанні.

Адреса: вул. Поштова, 45.

Особливість: Щотижня оновлюване меню з сезонних інгредієнтів від місцевих фермерів.

3. "Зелений сад"

Цей заклад ідеально підійде для любителів здорової їжі. Ресторан розташований у парковій зоні, а його простора тераса оточена зеленню.

Кухня: Вегетаріанська та веганська.

Фірмова страва: Боул із кіноа, авокадо та сезонними овочами під соусом з тахіні.

Адреса: просп. Соборний, 134 (вхід через парк).

Особливість: Щонеділі проводять кулінарні майстер-класи з приготування здорових страв.

4. "Смакова палітра"

Ресторан високої кухні, який пропонує гастрономічні експерименти та інноваційні техніки приготування страв.

Кухня: Ф'южн, що поєднує елементи європейської та азійської кухонь.

Фірмова страва: Качина грудка су-від з вишневим соусом та пюре з пастернаку.

Адреса: вул. Перемоги, 78.

Особливість: Дегустаційне меню від шеф-кухаря з винним паруванням.

5. "Морський"

Спеціалізується на стравах з морепродуктів, які щодня доставляють свіжими.

Кухня: Морепродукти та риба в різних кулінарних традиціях.

Фірмова страва: Плато морепродуктів на двох — асорті з устриць, мідій, креветок та кальмарів.

Адреса: бульв. Шевченка, 25.

Особливість: Устричний бар з великим вибором свіжих устриць та шампанського.

Висновок

Запоріжжя продовжує розвиватися як гастрономічна столиця регіону, і літо 2023 року — ідеальний час, щоб дослідити його кулінарні пропозиції. Незалежно від того, шукаєте ви романтичну вечерю з видом на річку, здорові опції чи гастрономічні експерименти, у нашому місті знайдеться ресторан на будь-який смак та бюджет.

А який ваш улюблений ресторан у Запоріжжі? Поділіться в коментарях!